Bonjour Claude,
Effectivement les arachides sont des légumineuses, tel qu’expliqué dans un autre article: https://www.soscuisine.com/blog/arachide-fruit-souterrain/?lang=fr
> > Bonjour Philippe,
Je vous dirais que la meilleure option pour tirer le maximum de bénéfices des noix reste la variété.