Il est vrai que c’est délicieux mais lorsqu’on dit que ça remplace des portions de fruits et légumes.
Pour ma part j’aime bien les fruits et légumes frais le humus c’est majoritairement fait avec 1- pois chiches: Qu’on trouve comment? En conserve.
2- La crème de tahini, (sésame), besoin d’être travaillé mécaniquement.
Merci,
Line Boivin
]]>Vous pouvez utiliser le tahini par example dans le Baba ghannouge. Sachez aussi que le tahini se conserve 3 mois au réfrigérateur.
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