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TOP10: Ricette senza cottura

Quando fa molto caldo, è difficile anche solo pensare di accendere forno e fornelli. Si cerca una cosa sola: il fresco! Ecco 10 ricette senza cottura da preparare a crudo per un menù completo dall’antipasto al dolce, perfetto se, nonostante l’afa, non volete rinunciare a riunire in casa perenti e amici. (Leggi tutto…)

Semaglutide: lati positivi e aspetti da non trascurare

La semaglutide, conosciuta con i nomi commerciali di Ozempic, Wegovy e Rybelsus, è un farmaco che è stato inizialmente commercializzato per il trattamento del diabete di tipo 2. È un agonista del recettore GLP-1 (glucagon-like peptide-1) e deve essere utilizzato integrandolo a cambiamenti del proprio stile di vita, come una dieta equilibrata e una maggiore attività fisica. La semaglutide agisce sui recettori dell’ormone GLP-1 nel sistema nervoso centrale inducendo una sensazione di sazietà e regolando di conseguenza l’appetito. (Leggi tutto…)

La propoli e i suoi effetti sulla salute

La propoli è una sostanza resinosa prodotta dalle api, che la utilizzano per colmare le fessure dei loro alveari e tenere lontano i predatori. Utilizzata da secoli, oggi la propoli è disponibile sul mercato sotto forma di svariati integratori, come capsule, estratti liquidi e creme. Si ritiene che abbia proprietà antibatteriche, antimicotiche e antinfiammatorie. Nella propoli sono stati identificati più di 300 composti fitochimici, appartenenti principalmente alle famiglie dei flavonoidi, dei terpeni e degli acidi fenolici. (Leggi tutto…)

TOP 10: Ricette facili da digerire

Vi è mai capitato di sentirvi pesanti e a disagio dopo aver mangiato? A volte la digestione può essere difficile per il nostro organismo, soprattutto a causa del nostro stile di vita frenetico e delle nostre scelte alimentari non sempre oculate. Qui esploreremo 10 ricette facili da digerire, deliziose e semplici da preparare. Siete pronti a provarle?

10. Zuppa di carote allo zenzero

Lo zenzero è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e per la sua capacità di favorire la digestione. Abbinato alla dolcezza delle carote, ricche di fibre, questa zuppa è l’alleato perfetto per uno stomaco contento.

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9. Insalata di papaya e misticanza

La papaya contiene papaina, un enzima che aiuta a digerire le proteine. È ricca di antiossidanti e fibre. In questo piatto si crea un mix speciale di gusti che delizieranno il vostro palato.

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8. “Parfait” di yogurt, muesli e frutti di bosco

Lo yogurt è ricco di probiotici, che favoriscono la salute della flora intestinale. L’avena contenuta nel muesli è un’eccellente fonte di fibre solubili, che favoriscono una digestione lenta e costante. Le bacche aggiungono fibre, colore e sapore.

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Invecchiare in salute: Cosa mettere nel piatto?

Nessuno può sfuggire al naturale processo di invecchiamento e tutti desiderano invecchiare in salute. Una delle chiavi per riuscirci potrebbe risiedere nel vostro piatto. Uno studio pubblicato di recente sulla famosa rivista Nature Medicine ha analizzato otto diverse diete salutari e la loro correlazione con un invecchiamento sano. La professoressa Julie-Anne Tessier, ricercatrice presso il Montreal Heart Institute, ha condotto questa ricerca analizzando i dati raccolti in un periodo di 30 anni dal Nurses’ Health Study (1986-2016) e dall’Health Professionals Follow-Up Study (1986-2016). (Leggi tutto…)