
Alexa Schmidt
Alexa detiene una laurea in scienze alimentari dell'Università di Moncton, New Brunswick. Foodie e appassionata di nutrizione, si interessa a molteplici aspetti: che si tratti di consigli nutrizionali relativi a problemi gastrointestinali, perdita di peso o malattie cardiometaboliche, sarà in grado di tenervi sempre ben informati sulle ultime tendenze, convalidate da dati scientifici. Alexa ha completato la formazione FODMAP della Monash. University australiana.
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C’è uno stretto legame tra le nostre emozioni e la nostra alimentazione. Per alcune persone il cibo è un modo di gestire le emozioni: alcune persone mangiano quando sono stressate, mentre altre mangiano perché sono tristi. Molti cercano conforto nel cibo, a volte senza nemmeno rendersene conto.
Ormoni, sazietà e peso
Sia gli scienziati che il pubblico in generale sono sempre più interessati all’effetto che gli ormoni hanno sul nostro peso. Come risultato di questo interesse, sono emerse diverse diete volte a riequilibrare i livelli ormonali.
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