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Tag: infiammazione cronica
Alimentazione e artrite reumatoide
L’artrite reumatoide (AR) è una malattia autoimmune sistemica caratterizzata da infiammazione e danno alle articolazioni, con deterioramento progressivo della cartilagine e delle ossa. Fattori genetici e ambientali determinano la suscettibilità a sviluppare questa condizione. Negli ultimi anni un numero crescente di studi ha dimostrato che la dieta svolge un ruolo centrale per quanto concerne il […]
Le solanacee sono pericolose per la salute?
In ambito nutrizionale capita spesso di sentire affermazioni contraddittorie. Come fare allora a orientarsi quando un giorno ci sentiamo dire che dovremmo eliminare un alimento dalla nostra dieta, e il giorno dopo ci viene detto che dobbiamo assolutamente averlo nel nostro piatto? Probabilmente avrete sentito dire che le solanacee sono pericolose per la salute, perché contengono […]
Dobbiamo aver paura delle lectine?
Sempre più spesso sentiamo parlare delle lectine e dei loro potenziali effetti negativi sulla nostra salute, in quanto queste ultime sarebbero responsabili tra le altre cose di favorire l’aumento di peso, i disturbi digestivi e le sensibilità alimentari. Ecco perché alcuni specialisti, tra cui il dr. Steven Gundry con il suo libro “La verdura fa […]
Il cannabidiolo (CBD) può ridurre l’infiammazione cronica e l’ansia?
Il cannabidiolo (CBD) è un cannabinoide presente nella pianta della cannabis. Ultimamente sta acquisendo una certa popolarità. Viene venduto in varie forme, tra cui oli, capsule e infusi. Si ritiene che possa offrire molti vantaggi per la salute, tra cui proprietà rilassanti, antidolorifiche e antinfiammatorie. È questo il prossimo prodotto miracoloso?
TOP 10: Recipes for the Hypotoxic Diet
The hypotoxic diet (or Seignalet diet) helps you reduce the chronic pain associated with inflammatory diseases. It is gluten-free and dairy-free and is similar to the ancestral diet (or paleo diet), except for the presence of grains and legumes. To discover more, here are our top 10 hypotoxic recipes.
Artrite reumatoide e artrosi – Come alimentarsi per ridurre l’infiammazione?
Credo che sarete d’accordo con me quando dico che l’artrite reumatoide e l’artrosi possono DAVVERO nuocere alla nostra qualità della vita. Ogni giorno ci tocca avere a che fare con i dolori e le articolazioni che si gonfiano. Spesso siamo costretti ad abbandonare alcune delle nostre attività preferite, come il ballo, andare in bicicletta o […]
Diabete e sindrome dell’intestino irritabile
Il diabete e la sindrome dell’intestino irritabile (SII) sono due malattie con una prevalenza molto alta nel mondo occidentale. Se voi o un vostro caro soffrite di queste due malattie, i consigli qui sotto vi aiuteranno a seguire la dieta a basso contenuto di FODMAP* tenendo al contempo sotto controllo il vostro diabete.
Hypotoxic Festive Menu 2014
As for the last few years, in December we like to propose some special gourmet menus that take into account all the various tastes, allergies and intolerances of your friends and family. So all the guests will be able to enjoy the party… without the hosts having to break into a sweat about how to […]
Hypotoxic Festive Menu 2013
In the last few years, the anti-inflammatory diet also known as “hypotoxic” has been gaining increasing popularity. Its success has been fuelled by the many people whose symptoms have been reduced after adopting this new diet. Indeed it seems to be beneficial against different ailments, in particular several autoimmune diseases. The main principles of this […]
Our hypotoxic menus appreciated on the blog of Jacqueline Lagacé
There was a wonderful surprise awaiting us yesterday on the blog of Jacqueline Lagacé: A very nice testimonial from Chef Caroline Roy. If you are fans of a hypotoxic diet or gluten-free diet and live in Quebec or Ottawa, you probably know about the bakery products of Cuisine L’Angélique (and if you don’t know them […]
Testimonial from Denis, who feels like singing again
We often receive positive feedback from our members. This one comes from Denis, who is on a mission to help his family and friends to improve their health through better eating. Exactly as he did himself, thanks to the menus against chronic inflammation. We spoke on the phone about 2 months ago, when he bought […]
Turning off pain through diet
Originally published in the Journal de Montréal on June 1st, 2013. A growing body of research suggests that changes in one’s diet could alleviate – and in certain cases, even bring an end to – chronic pain. The Seignalet Diet, developed by French physician Dr. Jean Seignalet, is becoming increasingly popular in Canada thanks to […]
