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Tag: LCHF
TOP 10 migliori alimenti poveri di carboidrati e ricchi di fibre
Quando si segue una dieta chetogenica, ossia una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati (tra 20 e 50g di carboidrati netti al giorno), è molto difficile assumere una quantità sufficiente di fibre, poiché le principali fonti di fibre, come cereali, legumi, frutta e verdura, sono allo stesso tempo fonti di carboidrati. Ma se scegliete i […]
Are Low-Carb Diets a Solution for People with Diabetes?
In 2019 the American Diabetes Association (ADA) released a consensus report on the nutritional treatment of diabetes based on the most recent evidence. Here are the main recommendations from this report:
Quale tipo di dieta scegliere quando si soffre di diabete?
Nel 2019 l’American Diabetes Association (ADA) ha pubblicato una relazione di concertazione sul trattamento nutrizionale del diabete, basata sui più recenti dati comprovati. Le conclusioni di questo rapporto indicano che è possibile seguire diversi approcci alimentari per migliorare la glicemia nelle persone diabetiche. In tutti casi è comunque caldamente raccomandato seguire i 3 seguenti consigli: Ridurre […]
Come scegliere il giusto piano alimentare per dimagrire
Bene, ci siamo: hai deciso di prenderti cura della tua salute e hai scelto di affidarti ai servizi offerti da SOSCuisine per cambiare le tue abitudini alimentari. Ma ti starai chiedendo: qual è il menu più adatto per me? Di seguito ti daremo qualche indicazione per aiutarti nella scelta.
How to Organize a Ketogenic Friendly Pantry and Fridge
Someone who wants to follow a ketogenic diet knows that they must drastically reduce their consumption of carbohydrates and replace them with a different source of energy: fats.
How to “Eat Keto” at a Restaurant in 5 Easy Steps
When following a strict ketogenic diet, restaurant outings need to be well organized so that one doesn’t consume too many carbohydrates without meaning to.
Dovremmo utilizzare i sostituti dello zucchero?
In seguito alla crescente popolarità delle diete povere di carboidrati, molte persone stanno cercando nuovi modi per limitare il loro apporto di zuccheri. I sostituti dello zucchero sembrano essere una soluzione promettente, visto che forniscono meno carboidrati (o addirittura nessuno). Ma rappresentano davvero la perfetta alternativa allo zucchero tradizionale? Scopriamolo assieme.
Come tenere sotto controllo la voglia di zucchero in 10 facili passaggi!
Tutti noi un giorno o l’altro abbiamo sentito il bisogno di limitare il nostro consumo di zucchero. A tutti coloro che si sono impegnati in questo intento e ci sono riusciti facciamo i nostri complimenti! Chi invece ci ha già provato senza successo, o chi semplicemente non ci prova nemmeno perché pensa sia troppo difficile, […]
Alla scoperta dell’olio di avocado
L’avocado è il frutto con il maggior tenore di grassi rispetto a ogni altro frutto o verdura. Compagno ideale di sandwich e ricche insalate, l’avocado è amato dai buongustai per la sua polpa saporita e cremosa, e dai nutrizionisti, che ne apprezzano l’elevato tenore di “grassi buoni”, fibre, vitamina K e antiossidanti. Si tratta quindi […]
TOP 5: Low-Carb Snacks
Low-carb snacks are handy when following a Ketogenic or a Low-Carb High-Fat (LCHF) diet. The criteria of these diets are sometimes difficult to respect and it may not be so easy to follow them. Fortunately, you can count on SOSCuisine to simplify your life. Try these 5 low-carb snack recipes that can be made quick […]
Shirataki/Konjac: i noodle con zero calorie
Avete già sentito parlare dei noodle Shirataki, o noodle Konjac? Sono degli spaghetti bianchi prodotti a partire dalla radice di konjac, una pianta originaria del sud-est asiatico che cresce anche in Cina, Indonesia, Corea e Giappone. Mescolando la farina di konjac con acqua e idrossido di calcio si ottiene il konnyaku, un ingrediente tradizionale degli […]
Top 10 Low-Carb Veggies
LCHF (Low-carb High-fat) and ketogenic diets are very trendy. They consist of eating few carbohydrates and lots of fat, helping weight loss and/or blood glucose control. We have designed 2 specific meal plans to help you follow them easily. If you are watching carbs, here’s our list of the 10 best vegetables to eat on […]
