TOP 10: Recettes du Moyen-Orient à savourer

2 octobre, 2019 , , ,

La cuisine du Moyen-Orient est riche en arômes et en saveurs. Pour vous la faire découvrir, nous vous proposons ces recettes simples et savoureuses. Voici donc 10 recettes du Moyen-Orient à essayer!

#10 – « Baba Ghannouge »

« Baba Ghannouge »

Cette trempette à base d’aubergine est un classique du Moyen-Orient. Faites cuire l’aubergine sur le barbecue pour un maximum de saveurs!

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#9 – Salade Taboulé

Salade Taboulé

Salade Taboulé

Cette excellente salade goûte la fraicheur! Le terme « taboulé » vient du dialecte arabe levantin septentrional «tabūleh», mot dérivé du verbe «tabbala» qui signifie « assaisonner ».

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#8 – Figues pochées à la crème

Figues pochées à la crème

Figues pochées à la crème

Ce dessert met très bien la figue en valeur, ce fruit gorgé de soleil. De plus, la présentation dans une coupe le rend vraiment élégant.

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Auteur

Jeanne Dumouchel

Jeanne Dumouchel

Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l’accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.

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