Top 10: Recettes du Moyen-Orient à savourer
La cuisine du Moyen-Orient est riche en arômes et en saveurs. Pour vous la faire découvrir, nous vous proposons ces recettes simples et savoureuses. Voici donc 10 recettes du Moyen-Orient à essayer!
#10 – « Baba Ghannouge »
« Baba Ghannouge »
Cette trempette à base d’aubergine est un classique du Moyen-Orient. Faites cuire l’aubergine sur le barbecue pour un maximum de saveurs!
#9 – Salade Taboulé
Salade Taboulé
Cette excellente salade goûte la fraicheur! Le terme « taboulé » vient du dialecte arabe levantin septentrional «tabūleh», mot dérivé du verbe «tabbala» qui signifie « assaisonner ».
#8 – Figues pochées à la crème
Figues pochées à la crème
Ce dessert met très bien la figue en valeur, ce fruit gorgé de soleil. De plus, la présentation dans une coupe le rend vraiment élégant.
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Auteur
Jeanne Dumouchel
Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l’accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
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