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Étiquette : bien manger
TOP 10: Recettes cachères
Le terme hébraïque «cacher» signifie tout simplement «apte» ou «conforme». Les règles qui régissent l’alimentation cachère sont inscrites dans la Torah. Elles sont nombreuses et parfois très compliquées. Elles concernent essentiellement les aliments d’origine animale, permis si l’animal est abattu selon un rite particulier. Certains produits d’origine végétale, tels le pain ou le vin, sont […]
TOP 10: Recettes avec des pêches
Comment résister à une pêche bien mûre? En pleine saison, elles sont charnues, juteuses et absolument savoureuses. Avec leur chair de couleur éclatante, les pêches regorgent de précieux antioxydants. Leur pelure est par ailleurs une source de fibres alimentaires. On vous propose de les mettre en valeur dans vos plats, de l’entrée au dessert. Voici donc […]
Nouvelles lignes directrices dans le traitement de l’obésité
La question de l’obésité soulève beaucoup de débats et d’échanges notamment dans le milieu de la santé. Ce débat est d’autant plus actif actuellement que de nouvelles lignes directrices concernant le traitement de l’obésité ont vu le jour le 4 août 2020. Publiées dans le Journal de l’Association médicale canadienne, elles viennent actualiser les anciennes […]
TOP 10: Recettes avec du basilic
Le basilic est une herbe aromatique au parfum tout à fait unique et appétissant. On l’associe évidemment au pesto, mais il peut être apprêté de toutes sortes de manières. Il tient son nom du mot latin « Basilicum » et du terme grec « Basilikos » qui signifient «royal». Nous avons choisi pour vous 10 recettes avec du basilic pour […]
Pourquoi été peut rimer avec diverticulite?
Ça y est l’été est bien là! Soleil, barbecue, randonnées, baignades et … plus d’inscription à notre menu diverticulite. Quoi?
TOP 10: Recettes avec des petits fruits
Croquer dans son premier petit fruit de saison est signe que l’été commence enfin! Les fraises, les framboises, les cerises et les bleuets sont un vrai régal estival. C’est aussi une bonne occasion d’encourager les producteurs locaux! Voici 10 recettes avec des petits fruits pour profiter de leur saison au maximum.
Pourquoi ai-je des rages alimentaires avant mes règles?
En tant que femme, cela a déjà dû vous arriver d’avoir des envies compulsives de manger certains aliments juste avant vos règles. Vous vous demandez pourquoi?
TOP 10: Recettes avec de la menthe
Les recettes avec de la menthe sont idéales quand il fait chaud, car elles ont toutes un goût rafraichissant particulièrement agréable. Les deux types de menthe les plus cultivés sont la menthe poivrée et la menthe verte. La première est surtout utilisée pour ses vertus médicinales, tandis que la deuxième est plus couramment employée en cuisine. […]
L’ABC du pique-nique magique et dynamique
L’été, il faut profiter des beaux jours chauds et faire plein d’activités à l’extérieur avec ceux que l’on aime. Alors, sortons la nappe et le panier à pique-nique et réunissons famille et amis. Voici quelques conseils pour vous aider à préparer vos repas en toute sécurité, afin d’éviter les tracas causés par une intoxication alimentaire […]
Du glyphosate dans nos assiettes
Mis sur le marché en 1974 par Monsanto, sous la marque Roundup, le glyphosate est un herbicide reconnu pour sa grande efficacité. Il est l’herbicide le plus utilisé au monde. En 20 ans, la quantité de glyphosate épandue dans les champs a été multipliée par quinze. Afin d’éliminer les mauvaises herbes, le glyphosate est pulvérisé […]
TOP 10: Recettes avec des crevettes
Les recettes avec des crevettes que nous vous proposons ici sont variées, nutritives et pleines de saveurs. On appelle « crevette » environ 2 000 espèces différentes de petits animaux aquatiques à corps souple ayant de longues antennes, dix pattes et une queue en forme d’éventail. Les crevettes sont de très bonnes sources de protéines, faibles en gras saturés, […]
L’alimentation est-elle une piste pour vaincre l’infection due au Candida?
Afin de répondre à cette question commençons par comprendre ce qu’est la candidose, soit l’infection due à une levure de type Candida. On retrouve sur la peau et les muqueuses humaines (bouche, vagin, système digestif) différents types de levures dont celle du genre Candida qui comprend plus de 100 espèces différentes, dont la plus connue […]
