I nostri esperti ti parlano

TOP 10: Ricette veloci (meno di 20 minuti)

Cinzia Cuneo 19 ottobre, 2021 ,

Avete bisogno di preparare un ottimo pasto in pochissimo tempo? È possibile! Per preparare un pranzo o una cena veloce e ben fatta, bastano pochi minuti e tutti i vostri ospiti saranno deliziati! E non parliamo qui né di riscaldare piatti già pronti né di aprire 2 lattine. Eccovi la nostra selezione di ricette veloci, per aiutarvi a portare un ottimo pasto in tavola in meno di 15 o 20 minuti:

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alimenti acidificanti

Gli alimenti acidificanti vanno evitati?

Jef L'Ecuyer 8 ottobre, 2021 , ,

C’è una teoria secondo la quale il nostro attuale stile alimentare provoca un eccesso di acidità nel corpo, che a sua volta causa una serie di problemi di salute e sovrappeso… Questa teoria si basa sul seguente presupposto: Alcuni alimenti “acidificanti” causerebbero uno squilibrio nel metabolismo. Il modo migliore per contrastare questa acidità nel corpo sarebbe quello di mangiare più cibi “alcalinizzanti” e meno cibi “acidificanti”, al fine di ripristinare l’equilibrio del corpo.

C’è qualcosa di vero in questa teoria? Ve ne parlo qui…

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Team SOSCuisine: Antonella Giordano, nutrizionista

Team SOSCuisine: Antonella Giordano, nutrizionista

Emilie Zaoré 27 settembre, 2021 ,

Aggiornamento del 30 marzo 2022: La dottoressa Giordano ha concluso il suo percorso di studi in dietistica laureandosi brillantemente. È quindi sia nutrizionista che dietista.

Lo sapevate che il nostro team ha membri in diversi paesi? Dal momento che abbiamo abbonati in tutto il mondo, la diversità del nostro team è un elemento prezioso. Questa settimana vi presentiamo Antonella, nutrizionista di SOSCuisine in Italia.

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Ricette uva

TOP 10 : Ricette a base di uva, piatti dolci e salati

Emilie Zaoré 22 settembre, 2021 ,

L’uva è uno dei frutti più antichi nella storia dell’uomo. Per moltissimi secoli è stata utilizzata soprattutto per produrre il vino ma dalla fine del XVII secolo ha iniziato a comparire come frutto da tavola sulle tavole dei nobili, per poi diventare un cibo accessibile a tutti.

Non solo è ottima da mettere in tavola a fine pasto come frutto, ma è anche un ottimo ingrediente sia per molti dolci che per svariati piatti salati. Vi presentiamo qui la nostra selezione delle migliori ricette a base di uva che utilizzano sia l’uva fresca che l’uva essiccata.

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corpi chetonici

I corpi chetonici per rallentare l’invecchiamento del cervello

Kathryn Adel 10 settembre, 2021 , ,

Si stima che in Italia le demenze senili e l’Alzheimer colpiscano circa 600.000 persone tra gli over 65 che vivono in famiglia. Tra le ultraottantacinquenni la prevalenza triplica (15,4%), mentre per i coetanei maschi raggiunge il 14%. A medio termine, circa il 50% delle persone affette da lievi disturbi cognitivi svilupperà un disturbo neurodegenerativo, più comunemente il morbo di Alzheimer. I chetoni potrebbero aiutare a rallentare il declino cognitivo? Troverete la risposta in questo articolo!

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