Fraises au citron et vinaigre balsamique

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Ingrédients

??? fraises ???
??? citron, pressé en jus ???
??? vinaigre balsamique ???
??? sucre ???

Méthode

  1. Émonder les fraises et les couper en moitiés. Les mettre dans un bol, avec le jus de citron, le sucre et le vinaigre balsamique, et les touiller délicatement.
  2. Laisser reposer 15 min. Répartir dans les coupes individuelles et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (150 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

60

Lipides

0 g

1 %

Saturé 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

13 g

4 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

9 g

Glucides nets

10 g

Protéines

1 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

142 %

Calcium

2 %

Fer

4 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Manganèse, Vitamine C
Bonne source de  :
Folacine
Source de  :
Fibres, Magnésium, Potassium
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Autres aliments 0
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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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28 juin, 2009 | Referait cette recette

Vraiment délicieux! J'ai ajouté du poivre noir ce qui rend les fraises piquantes. Je sers tel quel ou sur de la glace à la vanille.

Utile 4
29 juin, 2009 | Referait cette recette

Le balsamique ravive le bon goût des fraises. C'est très bon et pas trop sucré.

Utile 0
14 décembre, 2011 | Referait cette recette

C'est vraiment bon! J'ai seulement mis un peu plus de vinaigre balsamique pour rehausser le gout de la recette et j'ai mis du sirop d'erable a la place du sucre.C'est délicieux.

Utile 1

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