TOP 10: Recettes de saumon pour toutes les occasions

1 novembre, 2026 , , ,

Manger du saumon est bon pour la santé car c’est une excellente source de protéines complètes, ainsi que de nombreuses vitamines, dont la vitamine D et d’oméga-3. Essayez ces 10 recettes de saumon originales pour cuisiner ce poisson frais, fumé, cru ou en conserve.

10. Saumon et épinards avec réduction de balsamique

recettes de saumon - Saumon et épinards

La réduction balsamique, préparée en faisant réduire du vinaigre et du miel jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse, est idéale pour accompagner le saumon. On peut la préparer à l’avance et conserver quelques mois au réfrigerateur.

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9. Croquettes de saumon

recettes de saumon - croquettes

Dans cette recette on utilise du saumon en conserve. En plus d’être pratique et économique, le saumon en conserve est aussi une excellente source de calcium, car tout se mange, y compris la peau et les os.

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8. Salade de saumon et riz

recettes de saumon - salade

Voici une excellente façon de passer des restants de saumon, avec du riz et des légumes pour un repas complet et pratique en boîte à lunch.

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Auteur

Cinzia Cuneo
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Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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