Tartines de zucchini au cheddar

41 Évaluations
100% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Ingrédients

??? oeufs calibre gros ???
??? fromage cheddar, râpé ???
??? sauce Tabasco ???
??? sel [optionnel] ???
??? poivre au goût [optionnel] ???
??? courgettes zucchini, râpées grossièrement ???
??? échalotes françaises, hachées finement ???
??? pain de seigle, légèrement grillé ???

Méthode

  1. Préchauffer le gril du four.
  2. Battre légèrement l'oeuf dans un bol. Y ajouter le fromage râpé, la sauce Tabasco, sel et poivre. Bien mélanger le tout.
  3. Préparer les légumes: Hacher finement l'échalote; râper grossièrement les zucchini, puis les essorer dans un linge afin d'enlever l'excédent d'eau.
  4. Ajouter les zucchini et l'échalote au mélange d'oeuf. Bien mélanger le tout, puis étendre cette tartinade sur les tranches de pain.
  5. Déposer les tranches sur une plaque de cuisson et mettre au four à environ 10 cm de la source de chaleur. Cuire jusqu'à ce que la surface soit bien dorée, soit environ 10 min. Servir immédiatement.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (100 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

200

Lipides

8 g

13 %

Saturé 4.4 g
+ Trans 0 g

22 %

Cholestérol

70 mg

Sodium

390 mg

16 %

Glucides

21 g

7 %

Fibres

3 g

11 %

Sucres

2 g

Glucides nets

18 g

Protéines

10 g

Vitamine A

13 %

Vitamine C

9 %

Calcium

15 %

Fer

11 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Folacine, Sélénium
Bonne source de  :
Calcium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B2
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B6, Zinc
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Légumes ½
Viandes et substituts ½
Matières grasses 1
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

41 Évaluations (26 sans texte) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
12 avril, 2010 | Referait cette recette

Très bon avec du cheddar fort. Attention au sel car le fromage est souvent très salé.

Utile 2
15 avril, 2010 | Referait cette recette

avec du saumon fumée délicieux

Utile 1
24 juin, 2011 | Referait cette recette

un must pour un dîner léger. J'ai suivi le conseil d'un internaute, et j'ai mis un peu de saumon fumé sous la garniture. Mes enfants de 4 et 5 ans ont bien aimés ce genre de croque-monsieur. Ne pas trop faire cuire les tranches de pain avant de mettre la garniture dessus, car la croute aura tendance a bruler.

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.