Bistecca grigliata al burro aromatizzato alle erbe

0 Recensioni
0% rifarebbero questa ricetta

Una ricetta semplice dal risultato garantito.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? margarina ???
??? prezzemolo ???
??? erba cipollina ???
??? pellicola trasparente ???
??? lombata di manzo con osso ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???
??? sale [facoltativo] ???

Metodo

  1. In una ciotola mescolare bene la margarina e le erbe tritate. Avvolgere il tutto nella pellicola trasparente e formare un piccolo cilindro di circa 3 cm di diametro. Lasciare in frigo durante la preparazione della carne (questa margarina può essere preparata 1 settimana prima e conservata in frigo).
  2. Asicugare bene le bistecche con la carta assorbente e condirle con sale e pepe. Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
  3. Adagiare sul grill a calore medio-alto e cuocere circa 3 minuti per lato girando 1 volta per una cottura media/al sangue (e una bistecca spessa circa 1 cm). In alternativa, cuocere le bistecche sotto il grill. Salare a volontà.
  4. Lasciare riposare qualche minuto. Tagliare delle fettine di margarina alle erbe adagiandole su ciascuna bistecca e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

380

Grassi

22 g

34 %

Saturi 7.8 g
+ Trans 0.6 g

42 %

Colesterolo

90 mg

Sodio

100 mg

4 %

Carboidrati

0 g

0 %

Fibre

0 g

0 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

0 g

Proteine

43 g

Vitamina A

8 %

Vitamina C

3 %

Calcio

4 %

Ferro

30 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Sugar
Eccellente fonte di  :
Ferro, Niacina, Selenio, Vitamin B12, Vitamin K, Vitamina B6, Vitamina D, Zinco
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Fosforo, Potassio, Vitamina B2
Fonte di  :
Magnesio, Omega-3, Rame, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina E
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 0
Carne e alternative 5 ½
Grassi 4 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

0 Recensioni (0 soltanto con voto) 0% rifarebbero questa ricetta
Ordina per Più recente | Voto | Più utili

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.