Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Ingredienti

??? spaghetti senza glutine ???
??? aglio ???
??? peperoncino ???
??? olio d'oliva ???
??? sale [facoltativo] ???
??? parmigiano [facoltativo] ???

Prima di cominciare

Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire.

Mettere lo scolapasta nel lavandino.

Metodo

  1. Per non perdere tempo, preparare la salsa cuocendo la pasta contemporaneamente. Cominciare con la cottura degli spaghetti. Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella. Aggiungere l'aglio e farlo rosolare a fuoco medio-basso senza bruciarlo per 2-3 minuti. Aggiungere il peperoncino (aumentare la quantità per un gusto più piccante).
  2. Versare nella padella gli spaghetti scolati. Salare a piacere. Cospargere di Parmigiano grattugiato se è di gradimento, dunque, servire nei piatti caldi.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (220 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

320

Grassi

10 g

15 %

Saturi 1.3 g
+ Trans 0 g

7 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

40 mg

2 %

Carboidrati

53 g

18 %

Fibre

2 g

9 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

51 g

Proteine

2 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

1 %

Calcio

1 %

Ferro

3 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Sugar
Buona fonte di  :
Selenio
Fonte di  :
Fibra, Manganese, Vitamina E, Vitamina K, Zinco
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
Le verdure 0
Carne e alternative 0
Grassi 2
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Pasta | Pietanze | Povere di sodio | Halal | Kosher | Vegetariane | Italiane

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