TOP 10: Recettes pour profiter des tomates mûries au soleil

Jeanne Dumouchel 30 août, 2017 bien manger, recettes

Malheureusement, l’été tire à sa fin ce qui signifie la fin des pique-niques au parc et des rassemblements autour du barbecue. Cependant, c’est à ce moment de l’année que les tomates sont à leur meilleur. Afin d’en profiter au maximum, nous vous proposons nos 10 meilleures recettes mettant la tomate en valeur.

#10 – Salade de poivrons rôtis et tomates

Salade de poivrons rôtis et tomates

Cette salade méditerranéenne est un véritable délice. Les poivrons grillés et les tomates séchées lui donnent un goût particulièrement intéressant. C’est le moment idéal de l’année pour la déguster, alors dépêchez-vous!

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#9 – Farfalle aux tomates et au brie

Farfalle aux tomates et au brie

Quand une recette a 5 ingrédients ou moins, c’est important que tous les ingrédients aient une excellente qualité. C’est le cas ici avec ce plat simple et rapide. Aussi, la forme des pâtes en forme de noeud papillon plaît beaucoup aux enfants.

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#8 – Base de tomates fraîches

Base de tomates fraîches

Faites la provision de tomates mûries au soleil et préparez cette base de tomates fraiches. Ainsi, vous pouvez la congeler et en avoir à portée de main pour toutes les recettes qui requièrent des tomates en dés ou broyées.

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Auteur

Jeanne Dumouchel

Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.