Nos experts vous parlent

2021: L’année internationale des fruits et légumes

L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes: une occasion de sensibiliser le public à leur rôle important dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé humaines, ainsi que dans la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unies.

(Lire la suite…)

Prix du panier à la hausse en 2021 au Canada

On nous l’avait annoncé en décembre que le prix des aliments serait plus salé en 2021, conséquence, entre autres, des impacts de la pandémie et des changements climatiques. Selon la 11ème édition du « Rapport sur les prix alimentaires canadiens », publié le 8 décembre dernier par les universités Dalhousie, Guelph, de la Saskatchewan et de la Colombie-Britannique, l’augmentation des prix globaux des denrées alimentaires sera marquée cette année, entre 3% et 5%. Le taux d’inflation alimentaire devrait donc dépasser celui de l’inflation générale.

(Lire la suite…)

Il n’y a pas d’âge pour commencer à bouger

“À mon âge, il est trop tard pour se mettre en forme !”
“Oh ! Mais, moi, je suis beaucoup trop vieux pour commencer cette activité !”
“C’est pour les p’tits jeunes de ton âge ce sport-là !”

Ô combien de fois ai-je entendu des phrases similaires à celles-ci dans ma carrière jusqu’à présent. C’est une excuse populaire chez les adultes, qui témoigne beaucoup plus d’une barrière mentale que physique.

Bonne nouvelle ! Que vous soyez actif ou sédentaire, il n’est jamais trop tard pour entreprendre une nouvelle activité physique ou sportive. Vous allez d’ailleurs en tirer plusieurs bienfaits dès votre toute première séance !

(Lire la suite…)

Votre apport en fibres est-il optimal?

Un apport élevé en fibres provenant de sources variées permet de prévenir une multitude de problèmes de santé. Or, saviez-vous que la majorité des gens ne consomment que la moitié des apports recommandés en fibres? Lisez cet article pour savoir comment optimiser votre apport en fibres!

(Lire la suite…)

Pourquoi exclure les protéines de lait de vache ou les protéines bovines ?

Pour certains bébés, les protéines de lait de vache ou les protéines  bovines contenues dans le lait maternel ou dans les préparations lactées peuvent être difficiles à digérer. Est-ce que les adultes peuvent aussi avoir intérêt à exclure produits laitiers et protéines bovines?

Afin de mieux comprendre l’intérêt de ces exclusions commençons par comprendre ce qu’est une allergie alimentaire.

(Lire la suite…)