I nostri esperti ti parlano

Top 10 ricette con arance per tutti i gusti

Emilie Zaoré 15 febbraio, 2021 ,

Energizzante e ricca di vitamina C, l’arancia è un ottimo alleato invernale. Il suo sapore aspro e dolce, il colore brillante e gli aromi deliziosi sono perfetti per ravvivare i nostri piatti. Ecco dieci ricette dolci e salate con le arance per riscoprire nuovi modi per apprezzare questo frutto.

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Carboidrati e amidi resistenti: quali sono i benefici per la salute?

Kathryn Adel 3 febbraio, 2021 , , , ,

Sapevate che alcuni alimenti amidacei come le patate e la pasta possono essere benefici per la vostra salute, promuovendo la perdita di peso, un migliore controllo dello zucchero nel sangue e abbassando il colesterolo? Sì, avete letto bene! Non stiamo parlando di alimenti amidacei qualsiasi, ma di quelli che contengono amidi resistenti.

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TOP 10 frutta a basso contenuto di FODMAP

Cinzia Cuneo 2 febbraio, 2021 , , ,

Questo articolo è stato scritto originariamente il 2 febbraio 2021 e aggiornato il 21 dicembre 2022, in seguito all’ultima messa a punto dell’app Monash riguardo al tenore di FODMAP negli alimenti.

L’alimentazione a basso contenuto di FODMAP permette di migliorare la qualità della vita delle persone che soffrono di SII (sindrome dell’intestino irritabile). Questa dieta si articola in 3 fasi: una prima fase in cui si eliminano il più possibile i glucidi FODMAP, seguita da una fase di reintroduzione e quindi una fase di mantenimento.

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Mangiare bene per la sindrome dell’ovaio policistico

Jennifer Morzier 31 gennaio, 2021 ,

La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), nota anche come sindrome di Stein-Leventhal, è il disturbo ormonale più comune nelle donne in età fertile. Si ritiene che colpisca 1 donna su 10, ed è la principale causa di infertilità femminile, oltre ad essere associata a complicazioni metaboliche e cardiovascolari.

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Fruits riches en eau

2021: Anno Internazionale della Frutta e della Verdura

Cinzia Cuneo 25 gennaio, 2021 , , , ,

L’ONU ha dichiarato il 2021 l’Anno internazionale della frutta e della verdura (AIFV). L’obiettivo è sensibilizzare l’opinione pubblica sui vantaggi per la salute derivanti dal consumo di frutta e verdura, promuovere un’alimentazione e uno stile di vita sano, ridurre gli sprechi e le perdite alimentari, migliorare la produzione alimentare rendendola più sostenibile attraverso l’innovazione e la tecnologia in linea con gli obiettivi di sviluppo dell’Onu.

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