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TOP 10: Ricette con le mele, semplici e golose

Anche il frutto più versatile e comune in cucina può diventare il protagonista di piatti ricercati e da ricordare. Dalla classica torta di mele della nonna, allo strudel, all’apple pie americano, alle macedonie di frutta, le mele sanno stuzzicare l’appetito grazie al loro sapore dolce e zuccherino. Se si vuole uscire dal campo della pasticceria, le si possono impiegare per la preparazione di gustosi piatti salati. Eccovi la nostra selezione di ricette con le mele.

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TOP 10 migliori alimenti poveri di carboidrati e ricchi di fibre

Quando si segue una dieta chetogenica, ossia una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati (tra 20 e 50g di carboidrati netti al giorno), è molto difficile assumere una quantità sufficiente di fibre, poiché le principali fonti di fibre, come cereali, legumi, frutta e verdura, sono allo stesso tempo fonti di carboidrati. Ma se scegliete i vostri alimenti tenendo conto del loro contenuto di fibre e carboidrati sarete in grado di risolvere questo problema. Ecco un piccolo aiuto con la lista dei nostri alimenti preferiti: (Leggi tutto…)

4 vantaggi di una dieta vegetariana

Si può essere portati a pensare che una dieta a base di vegetali possa essere dannosa per gli atleti, e dare luogo a carenze alimentari. Ma non è affatto così. Anzi, è vero il contrario. Una dieta vegetariana o vegana in effetti offre molti vantaggi, a patto naturalmente che sia ben equilibrata.

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10 rimedi contro la stitichezza

La stitichezza è un disturbo intestinale caratterizzato da movimenti intestinali difficili, poco frequenti o incompleti e da feci di tipo Bristol 1 o 2. Può essere definita come la presenza di meno di tre movimenti intestinali alla settimana. La stitichezza cronica colpisce fino al 27% della popolazione mondiale, di cui il 75% sono donne. Può essere provocata da diversi fattori, tra cui disturbi della motilità (sindrome dell’intestino irritabile, diabete, ipotiroidismo, gravidanza, ecc.), effetti neurologici (morbo di Parkinson, ictus, danni al midollo spinale, ecc.), cambiamenti nel microbiota intestinale o effetti collaterali di farmaci (calcio antagonisti per l’ipertensione, oppiacei, antipsicotici, ecc.)

Esistono quattro sottotipi di stitichezza: la sindrome del colon irritabile con tendenza alla stitichezza (SCI-C), la stitichezza causata da movimenti intestinali rallentati, la stitichezza idiopatica cronica e la stitichezza dovuta a disfunzioni del pavimento pelvico. Esistono vari rimedi per contrastare stitichezza, con diversi gradi di efficacia a seconda del tipo di stitichezza. Ecco dieci rimedi per la stitichezza.

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Anemia da carenza di vitamina B12

Normalmente le riserve di vitamina B12 dell’organismo superano il fabbisogno giornaliero, ma in alcuni casi può verificarsi una carenza.

Nei casi di carenza di vitamina B12 i sintomi possono essere lievi o addirittura assenti. Alcuni dei sintomi associati a questa condizione sono diarrea, stitichezza, pallore, stanchezza e perdita di appetito.

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