Per ottenere un ottimo risultato, scegliere dei ravanelli solidi dalla buccia liscia e brillante con foglie fresche e verdi.
150 g | farfalle | 1 pizzico | |
1 cucchiaio | olio d'oliva | 15 mL | |
1/2 | cipolle | 100 g | |
8 | ravanelli | 120 g | |
2 1/2 cucchiai | panna/crema vegetale | 40 mL | |
2 cucchiai | acqua di cottura della pasta | 30 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire. Mettere lo scolapasta nel lavandino.
per 1 porzione (320 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 390 |
Grassi 10 g 15 % |
Saturi
1.3 g
6 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 230 mg 10 % |
Carboidrati 64 g 21 % |
Fibre 5 g 19 % |
Zuccheri 6 g |
Carboidrati netti 59 g |
Proteine 12 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 18 % |
Calcio 3 % |
Ferro 9 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 3 ½ |
Le verdure | 1 |
Grassi | 1 |