8 | scampi | 240 g | |
160 g | fettuccine senza glutine | ||
1 | zucchine | 130 g | |
1 cucchiaio | olio d'oliva | 15 mL | |
1 | scalogni | 40 g | |
85 mL | vino bianco | ||
4 cucchiai | acqua di cottura della pasta | 60 mL | |
1 cucchiaio | Base di prezzemolo e aglio | 15 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Preriscaldare i piatti di portata al forno a temperatura minima perché siano caldi al momento di servire. Posizionare uno scolapasta nel lavello in cucina per scolare la pasta.
per 1 porzione (320 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 350 |
Grassi 9 g 13 % |
Saturi
1.2 g
6 % |
Colesterolo 20 mg |
Sodio 100 mg 4 % |
Carboidrati 58 g 19 % |
Fibre 3 g 13 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 55 g |
Proteine 9 g |
Vitamina A 16 % |
Vitamina C 24 % |
Calcio 4 % |
Ferro 9 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Le verdure | 1 |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 1 ½ |