Golden Milk

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Bevanda alla curcuma e zenzero

La curcuma e lo zenzero, dei potenti alimenti anti-infiammatori, conferiscono sapore e colore a questo tè depurativo chiamato Golden Milk (latte d'oro).

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Ingredienti

??? latte di mandorla, senza zucchero, fortificato ???
??? curcuma ???
??? zenzero fresco ???
??? miele ???
??? pepe macinato ???

Metodo

  1. Versare il latte in un tegamino e scaldare brevemente: il latte deve essere a temperatura ambiente. Mettere la curcuma, lo zenzero grattugiato e il miele in una tazza con un pizzico di pepe.
  2. Versare una piccola quantità di latte nella tazza e mescolare bene per ottenere un composto senza grumi. Aggiungere, dunque, il resto del latte e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (270 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

70

Grassi

3 g

4 %

Saturi 0.5 g
+ Trans 0 g

2 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

100 mg

4 %

Carboidrati

10 g

3 %

Fibre

2 g

10 %

Zuccheri

3 g

Carboidrati netti

8 g

Proteine

2 g

Vitamina A

10 %

Vitamina C

3 %

Calcio

31 %

Ferro

20 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Bone-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Vitamin B12, Vitamina B2, Vitamina D
Buona fonte di  :
Ferro, Manganese, Potassio
Fonte di  :
Fibra, Magnesio, Vitamina A, Vitamina B6, Zinco
Low  :
Grassi saturi, Grasso, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Altri alimenti 0
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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