4 | carote | 400 g | |
1/2 | cipolle | 100 g | |
18 g | margarina | 4 cucchiaini | |
420 mL | brodo di pollo -30% di sale | ||
375 mL | latte di soia, senza zucchero, fortificato | ||
8 g | menta | 2 1/2 cucchiai | |
3/4 cucchiaino | salsa Worcestershire | 3 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per ridurre la minestra in purea.
È possibile conservare la minestra per 7 giorni in frigo e fino a 4 mesi nel freezer.
per 1 porzione (310 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 130 |
Grassi 5 g 8 % |
Saturi
0.8 g
4 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 150 mg 6 % |
Carboidrati 17 g 6 % |
Fibre 4 g 15 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 13 g |
Proteine 7 g |
Vitamina A 194 % |
Vitamina C 9 % |
Calcio 14 % |
Ferro 12 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 1 ½ |
Grassi | ½ |