Porridge energizzante

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Poiché il porridge deve avere una consistenza molto morbida, è necessario prepararlo il giorno prima e conservarlo in frigo fino alla successiva prima colazione.

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Preparazione : 5 min Attesa : 4 h
570 calorie/porzione

Ingredienti

75 mL fiocchi d'avena 30 g
170 mL latte parzialmente scremato
2 cucchiaini semi di zucca 5 g
1/2 cucchiaio sciroppo d'acero 8 mL
12 g semi di chia 1 cucchiaio
1 banane 150 g
125 mL yogurt greco bianco 130 g
1 cucchiaio burro di semi di girasole 16 g

Metodo

  1. Versare 4 cucchiai di fiocchi di avena in ciascuno dei contenitori predisposti con capacità pari a 250 ml. Aggiungere il latte, i semi di zucca, lo sciroppo e i semi di chia che conferiscono spessore al porridge.
  2. Chiudere il coperchio e amalgamare il tutto scuotendo il contenitore. Aprire e aggiungere i pezzi di banana. Richiudere il coperchio e mettere in frigo almeno per 4 ore.
  3. Al momento di servire, aggiungere le yogurt e il burro di semi di girasole e mescolare bene il tutto. Si può consumare freddo o stemperato a temperatura ambiente, a seconda dei gusti.

Osservazioni

È possibile conservare il porridge in frigo per 2 giorni.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (470 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

570

Grassi

21 g

33 %

Saturi 5.5 g
+ Trans 0.2 g

28 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

120 mg

5 %

Carboidrati

71 g

24 %

Fibre

10 g

40 %

Zuccheri

32 g

Carboidrati netti

61 g

Proteine

29 g

Vitamina A

13 %

Vitamina C

15 %

Calcio

44 %

Ferro

22 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamin B12, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina D, Zinco
Buona fonte di  :
Ferro, Niacina, Rame, Selenio
Fonte di  :
Omega-3, Vitamina A, Vitamina C
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Grassi trans
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
Frutta 1 ½
Latte e alternative ½
Grassi 2 ½
Altri alimenti ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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