Riso integrale al vapore

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Cottura : 35 min
80 calorie/porzione

Ingredienti

45 g riso integrale 4 cucchiai
125 mL acqua
1 pizzico sale [facoltativo]

Metodo

  1. Sciacquare il riso e scolarlo.
  2. Mettere 50 cl d'acqua in una casseruola, coprire e portare a ebollizione. Aggiungere il riso e un pizzico di sale. Coprire e cuocere per 35 minuti a fuoco bassissimo senza togliere il coperchio.
  3. Spegnere il fuoco. Tutta l'acqua dovrebbe essere completamente assorbi­ta. Se così non fosse, coprire e cuocere ancora per qualche minuto. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (70 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

80

Grassi

1 g

1 %

Saturi 0.1 g
+ Trans 0 g

1 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

0 mg

0 %

Carboidrati

17 g

6 %

Fibre

1 g

6 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

16 g

Proteine

2 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

0 %

Calcio

1 %

Ferro

3 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Manganese
Fonte di  :
Fosforo, Magnesio, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B6, Zinco
Low  :
Grassi saturi, Grasso
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Sodio, Sugar
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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