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Étiquette : bien manger
Les 5 bases du Clean Eating
Détoxifiez votre diète! On se rend à l’évidence, depuis plusieurs années, que nos épiceries regorgent d’aliments modifiés par l’industrie. Un courant de plus en plus populaire est en quelque sorte un antidote à ce problème: le clean eating. Alimentation simple et naturelle, ses principes auront pour effet d’améliorer la qualité de ce que vous mangez […]
9 trucs pour éviter de grignoter en fin de soirée
Vous mangez bien toute la journée, mais ne pouvez vous empêcher de grignoter en arrivant du travail? Ou êtes-vous plutôt du type à éterniser le souper avec un ou deux desserts? Et une collation devant la télévision?
5 aliments santé qui pourraient vous faire engraisser!
Certains aliments considérés comme étant santé peuvent vous trahir quand vient le temps de garder la ligne. Vous serez peut-être surpris de ce top 5 …
Comment manger moins de sel ?
Saviez-vous que s’achève la semaine mondiale de sensibilisation au sel? L’un de nos experts invités, la nutritionniste Jessica Allaire Morin, a donc jugé que c’était le moment idéal pour vous communiquer quelques astuces afin de remplacer le sel dans votre alimentation.
Même les aliments naturels ont une liste d’ingrédients….
Avez-vous déjà été concernés par les longues listes d’ingrédients qu’on peut lire sur les emballages des aliments transformés? Selon James Kennedy, un professeur de chimie australien, il n’y pas de raison à s’inquiéter, car les produits naturels aussi pourraient avoir leur liste. «Je voudrais diminuer la crainte que beaucoup de gens ont des «produits chimiques»,- […]
Cuisiner en famille, pour la santé et le plaisir
Savez-vous que les familles qui cuisinent et mangent les repas ensemble ont des meilleures habitudes alimentaires? Malheureusement dans tout le monde occidentale on cuisine moins qu’autrefois et on mange de moins en moins ensemble. Selon un sondage effectué par les Diététistes du Canada auprès de quelque 4000 répondants, parmi les raisons données il y a […]
Coeur en santé : Les aliments bénéfiques
Les fruits et les légumes colorés En consommant 4 fruits et 5 portions de légumes par jour, on absorbe une bonne quantité d’antioxydants. Veillez à consommer un éventail de couleurs, mais au moins un légume vert et un orange pour une variété de vitamines. En hiver on fait le plein d’agrumes et on n’hésite pas […]
Coeur en santé: La diète DASH à la rescousse
Les maladies cardiovasculaires sont associées à près d’un tiers de tous les décès dans le monde occidental. Parmi les différents facteurs directement liés à cette incidence, il y en a plusieurs qui sont contrôlables par une saine hygiène de vie. Février étant le mois du coeur, c’est le moment idéal pour adopter les bonnes habitudes […]
Cours en ligne « Food for Thought » de McGill
Chaque jour nous sommes bombardés de messages contradictoires à propos de notre alimentation: On découvre des « aliments miracle » que nous devrions consommer et on nous met en garde contre des « poisons » que nous devrions éviter. Si les questions réliées à l’alimentation vous passionnent et si vous êtes à l’aise en anglais, je vous signale le […]
‘Manger mieux pour être au top’
C’est le titre de l’excellent livre qu’Hélène Baribeau, nutritionniste, vient de publier aux Éditions La Semaine. Destiné principalement à ceux qui, tout en ayant dépassé la quarantaine, veulent continuer à mener une vie active pleine d’énergie, cet ouvrage nous ouvre les yeux sur l’impact positif qu’une alimentation optimale peut avoir sur notre santé. On y […]
L’arme secrète des Hobbits: La vitamine D
Les Hobbits, ces petits personnages de l’univers de J.R.R. Tolkien, héros du Seigneur des Anneaux et de Bilbo le Hobbit, paraissent bien frêles en comparaison aux créatures maléfiques qu’ils doivent affronter. Et pourtant, ils finissent toujours par gagner. Quel est leur secret ? Des scientifiques de l’Imperial College de Londres se sont penchés sur le […]
Le tartare en toute sécurité
Le tartare soulève toutes sortes d’inquiétudes, notamment la crainte d’une intoxication alimentaire. Pour ne pas se priver des délices du tartare, je vous invite tout simplement à le préparer vous-mêmes, en prenant soin de suivre les conseils suivants:
