Tag: carne
La carne rossa aumenta il rischio di cancro al colon?
È risaputo che un consumo elevato di carne rossa è nocivo per l’ambiente e per la salute del cuore. Negli ultimi tempi tuttavia i suoi effetti sul rischio di cancro al colon sembrano essere piuttosto controversi. Ecco il punto sulla questione!
L’agnello pasquale
In tutto il mondo cristiano, l’agnello è una presenza consolidata della festa di Pasqua. In effetti, l’agnello è un simbolo importante del cristianesimo, poiché rappresenta perfettamente le nozioni di innocenza e obbedienza, legate al sacrificio di Gesù Cristo. Inoltre, l’agnello era già una tradizione delle feste degli ebrei in occasione della loro pasqua ebraica (Pesach), […]
Cinque consigli per congelare gli alimenti
Spesso può capitare di avere dei dubbi riguardo a come congelare e scongelare gli alimenti in tutta sicurezza. Vi sveliamo alcuni principi di base che aiutano a preservare il sapore e la freschezza del cibo.
La tartare in tutta sicurezza
La tartare fa nascere ogni genere di preoccupazioni. Per non privarsi delle delizie della tartare, vi consiglio semplicemente di prepararla a casa, avendo cura di seguire i seguenti consigli: