Karissa Paré: un parcours diversifié au service de la nutrition

Nassim Drissi Smaili 15 juillet, 2026 notre équipe, nutritionniste

Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter Karissa Paré, notre nouvelle diététiste-nutritionniste. Curieuse, entrepreneure et toujours à la recherche de nouveaux défis, elle cumule une expérience diversifiée auprès de clientèles variées. Son objectif: accompagner chaque personne avec bienveillance afin de l’aider à atteindre ses objectifs alimentaires.

Pourquoi le métier de diététiste-nutritionniste?

C’est drôle, parce qu’à la base, je ne connaissais même pas le métier de diététiste-nutritionniste. Je ne savais pas que ça existait. Toute ma vie, on m’a surtout parlé des métiers populaires ou très connus, comme médecin ou avocat. J’ai longtemps pensé que je voulais devenir médecin parce que j’aime prendre soin des gens, les aider à se sentir mieux. Je pense que j’ai beaucoup d’empathie et j’aime beaucoup connecter avec les gens.

Au cégep, je me suis quand même remise en question. Je me suis demandé si c’était vraiment ça que je voulais faire. Je suis donc allée voir une conseillère d’orientation pour explorer d’autres options. C’est elle qui m’a parlé du métier de diététiste-nutritionniste. Je me suis dit: «C’est quoi exactement ce métier? Ça sonne tellement excitant et passionnant!». Et ça a tout de suite allumé quelque chose. J’ai réalisé que je pouvais retrouver le volet clinique, accompagner les patients et les aider, mais à travers l’alimentation. En plus, je suis probablement une des plus grandes foodies que je connaisse, alors je me suis dit que c’était un emploi de rêve. Ça réunissait vraiment les deux choses que j’adorais.

J’ai donc décidé d’aller étudier en nutrition à l’Université McGill. Je m’étais dit que, si jamais ça ne me plaisait pas autant, je pourrais toujours transférer en médecine. Finalement, je n’ai jamais regretté mon choix.

À quoi ressemble ton parcours professionnel?

Avant de rejoindre SOSCuisine, j’ai touché à plusieurs facettes du métier. J’ai commencé comme nutritionniste dans un gym, où je travaillais surtout avec une clientèle intéressée par la prise de masse musculaire, la gestion du poids et la nutrition sportive.

Par la suite, j’ai travaillé comme nutritionniste en épicerie. C’était complètement différent. Je faisais des consultations, mais aussi des tournées d’épicerie avec les clients, de la lecture d’étiquettes nutritionnelles et beaucoup d’accompagnement dans les achats alimentaires.

En parallèle, j’ai toujours gardé ma pratique privée et multiplié les contrats. J’ai fait du développement de recettes, de la rédaction d’articles, de la création de contenu sur les réseaux sociaux, de la création d’étiquettes nutritionnelles pour les entreprises, et je suis aussi styliste et photographe culinaire. J’ai également lancé mon entreprise en agroalimentaire en 2021.

J’aime tellement faire plein de projets différents en même temps! Ça m’a permis de travailler avec plusieurs types de clientèles, et de mieux comprendre les différents besoins, objectifs et défis que les gens vivent au quotidien avec leur alimentation. C’est ce que j’aime le plus: toujours varier, toujours diversifier ce que je fais.

Comment t’es-tu retrouvée dans l’équipe de SOSCuisine?

Je connaissais déjà très bien SOSCuisine. J’en parlais souvent à mes clients et je m’y référais moi-même.

J’ai vu passer l’offre d’emploi dans un groupe de nutritionnistes au Québec. Et ça a vraiment piqué ma curiosité. On ne voit pas souvent passer une offre de SOSCuisine! Je suis allée la consulter et je me suis dit que ce serait parfait pour moi et que ça s’intégrerait bien à mon horaire. J’adore la plateforme et j’adore cet outil, alors j’ai décidé d’appliquer sans trop d’attentes, juste pour voir.

Quand Pierre Lamontagne (Co-fondateur, vice-président R&D et développement des affaires) m’a contactée, j’étais vraiment contente. En discutant avec Pierre et Cinzia, on s’est rapidement rendu compte que nos visions et nos attentes étaient très similaires. La flexibilité du poste fonctionnait aussi parfaitement avec mon horaire, puisque je gère déjà deux entreprises. Tout s’est fait très naturellement.

Quel est ton rôle chez SOSCuisine?

Pour l’instant, je commence comme diététiste-nutritionniste auprès des clients VIP. Je les rencontre en consultation pour bien comprendre leurs habitudes alimentaires et leurs objectifs personnels. Mon rôle, c’est vraiment de leur expliquer le lien entre la nutrition et leur santé, de faciliter leur cheminement vers leurs objectifs et de les accompagner dans l’intégration des menus à leur quotidien. Mes spécialités sont surtout la gestion du poids, la prise de masse musculaire, la nutrition sportive, l’amélioration du niveau d’énergie ainsi que la planification des repas.

Quels sont les défis que tu rencontres dans ton métier?

Je pense qu’un des plus grands défis actuellement, et pas seulement en nutrition, c’est la désinformation sur Internet et les réseaux sociaux. Il y a tellement de personnes qui ne sont pas qualifiées et qui donnent des conseils basés uniquement sur leur expérience personnelle, sans aucune donnée scientifique. Comme plusieurs ont une très grande visibilité, leurs propos semblent crédibles.

Une partie importante de mon travail consiste donc à déconstruire certaines idées reçues avec les clients. Pour y arriver, je dois rester constamment à jour avec ce que dit la recherche scientifique, mais aussi créer une bonne relation de confiance avec mes clients pour que l’information puisse passer au-delà des opinions qui circulent en ligne.

Karissa et la cuisine

Si j’étais un aliment, je serais… une fraise. C’est mon petit fruit de prédilection. J’adore les fraises! Pendant la saison, j’en profite au maximum!

Ma spécialité culinaire, c’est… les muffins. J’en fais depuis tellement longtemps que c’est une des rares recettes que je peux préparer sans recette, simplement avec ce que j’ai sous la main. C’est rapide, nutritif et toujours pratique.

Dans ma cuisine, j’évite… les produits laitiers. Malheureusement, j’ai une intolérance qui m’empêche d’en manger.

Ma recette préférée de SOSCuisine est … le Sorbet à la rhubarbe et aux fraises. On réunit mes deux passions gourmandes ici: la fraise et le sorbet, qui est d’ailleurs mon dessert estival préféré!

Sorbet à la rhubarbe et aux fraises

Auteur

Nassim Drissi Smaili

Passionnée et créative, Nassim est lauréate de l’ENCG (Ecole Nationale de Commerce et de Gestion) de Kénitra au Maroc, option Marketing et Action Commerciale. Elle se charge de la gestion des Réseaux Sociaux de SOSCuisine en allant de la mise en place des stratégies de communication digitale à la création de contenu et sans oublier bien sûr la gestion des communautés.