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Aliments ultra-transformés - Ultra-processed foods

Aliments ultra-transformés et risques pour la santé

Kathryn Adel 29 février, 2024 , , ,

La disponibilité et la consommation d’aliments ultra-transformés a augmenté dans le monde. Elle représente 50 à 60 % de l’apport énergétique total quotidien dans certains pays à revenu élevé, et les pays à revenu intermédiaire et faible suivent le pas. Les aliments frais ou peu transformés sont de plus en plus remplacés par des aliments ultra-transformés, ce qui soulève des inquiétudes quant à leurs effets à long terme sur la santé. (Lire la suite…)

recette thaï

TOP 10: Recettes thaï faciles et savoureuses

Cinzia Cuneo 19 février, 2024 , ,

La cuisine thaïlandaise est unique, nettement différente de celles des pays voisins, mais avec de nombreuses influences étrangères, et se démarque par des saveurs et des ingrédients originaux. Nous avons préparé pour vous une sélection des nos meilleures recettes thaïlandaises, savoureuses et parfumées. (Lire la suite…)

nouilles asiatiques

Nouilles asiatiques: petit guide

Cinzia Cuneo 14 février, 2024 , ,

Le monde des nouilles asiatiques est aussi vaste et varié que celui des pâtes italiennes, et on peut être un peu perdu en essayant de comprendre quelles nouilles utiliser pour certaines recettes. Soba, ramen, udon, vermicelles de riz, etc: laquelle choisir selon vos besoins? Je vais vous donner un petit guide des types de nouilles asiatiques les plus connues. (Lire la suite…)

suppléments alimentaires

Suppléments alimentaires pour le diabète de type 2

Kathryn Adel 31 janvier, 2024

Plusieurs suppléments alimentaires sont populaires auprès des personnes atteintes de diabète de type 2, mais sont-ils vraiment efficaces? Voici ce qu’en disent les études récentes. (Lire la suite…)

Course à pied - Jogging

Perdre du poids pour mieux performer sportivement ?

Kathryn Adel 25 décembre, 2023 ,

De nombreux sportifs d’endurance pensent qu’ils doivent perdre du poids pour être les plus rapides possible, par exemple pour courir un marathon. Mais ce n’est pas si simple ! Deux personnes ayant le même poids peuvent avoir une apparence et des performances sportives très différentes en fonction de leur composition corporelle, c’est-à-dire de leur masse musculaire, de leur masse grasse et de leur poids en eau. Avoir une masse musculaire optimale et être bien hydraté ajoutera du poids sur la balance, mais contribuera également à optimiser la performance sportive. (Lire la suite…)

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