Catégorie : Santé et nutrition

soya soy

Le soya: est-il risqué d’en consommer?

Les protéines végétales, grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé et l’environnement, gagnent en popularité chez ceux qui cherchent à s’éloigner des protéines animales. Le soya est une légumineuse originaire d’Asie qui se retrouve dans divers aliments tels que le tofu, le tempeh, le miso, les edamames, les fèves de soya et les boissons […]

orge barley

Cherchez le gluten… ou plutôt le fructane

Plusieurs personnes choisissent d’éliminer le gluten pour toutes sortes de raison. Les plus fréquentes? Améliorer son bien-être et arrêter les troubles digestifs. Une grande majorité de ces gens voient leurs symptômes diminués. Il est donc facile de faire un lien direct entre l’arrêt de consommation du gluten et la diminution des symptômes. D’où l’appellation sensibilité […]

FQMC

SOSCuisine aide maintenant les coeliaques canadiens d’un océan à l’autre!

En ce beau mois de mai, consacré dans de nombreux pays à la sensibilisation à la maladie coeliaque, c’est avec un très grand plaisir que nous annonçons notre plus récent partenariat, soit celui avec l’Association canadienne de la maladie coeliaque (ACMC). La ACMC est engagée à informer, soutenir et conseiller les personnes atteintes par la […]

bread pain

Coeliaque un jour… sans gluten toujours !

Dans le cadre du mois de mai, mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque, notre partenaire, la Fondation québécoise de la maladie coeliaque (FQMC) lance son programme COUP DE COEUR de la FQMC. Le programme est conçu pour rendre la vie de la communauté coeliaque simple et sécuritaire en s’assurant que l’offre alimentaire sans […]

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Les 3 tendances de perte de poids les plus populaires

Des techniques et produits dits miraculeux sont annoncés un peu partout pour leurs effets impressionnants et rapides sur la perte de poids. Mais sont-ils vraiment efficaces? Voici l’heure juste sur trois tendances populaires visant la perte de poids.

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6 raisons pour lesquelles vous devriez prioriser votre sommeil dès maintenant

Le sommeil est vital pour la santé, autant physique que mentale. Il est recommandé de dormir entre sept et neuf heures par nuit. Pourtant, environ un tiers des adultes Canadiens dorment moins de sept heures par nuit. Voici six raisons pour lesquelles vous devriez prioriser votre sommeil dès maintenant!

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Les gels: en quelle quantité et à quelle fréquence les consommer ?

Il est bien démontré que la consommation de glucides pendant un marathon est associée à une amélioration de la performance. C’est pourquoi beaucoup de coureurs consomment des gels pendant leur course, mais en quelle quantité et à quelle fréquence devrait-on les consommer?

Maintenir sa perte de poids à long terme, est-ce possible?

Jusqu’à présent, la majorité des études nous disaient qu’après un régime les personnes avaient tendance à retrouver leur poids habituel, même s’il y avait une perte de poids significative. Cette donnée un peu fataliste pourrait être remise en cause suite à une étude récente publiée dans le European Journal of Endocrinology (Revue scientifique européenne sur […]

3 conseils pour éviter les troubles digestifs et avoir assez d’énergie pendant son entraînement

Vous est-il déjà arrivé d’avoir une baisse d’énergie ou des troubles digestifs pendant votre entraînement ? Voici trois conseils simples pour savoir quoi et quand manger avant votre entraînement afin d’éviter ces inconvénients.

poireaux leeks

TOP 5: Aliments FODMAP qui portent le plus à confusion

L’alimentation faible en FODMAP* donne un bon coup de main à plusieurs pour aider à mieux contrôler leurs symptômes reliés au syndrome de l’intestin irritable (SII), aussi appelé côlon irritable… mais elle peut être assez compliquée et difficile à suivre! On peut manger cet aliment, et pas celui-ci, par contre  si on n’en mange pas […]

eau water

5 trucs simples pour boire plus d’eau

On entend tout le temps dire qu’il est important de boire de l’eau, mais savez-vous vraiment pourquoi ? Comment savoir quelle quantité boire ? Et comment peut-on réussir à boire assez d’eau dans sa journée quand on est occupé et qu’on n’y pense pas ? Lisez ce qui suit pour enfin avoir des réponses et […]

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Votre consommation de protéines est-elle optimale ?

Bien qu’il soit important de consommer assez de protéines dans sa journée, il faut aussi faire attention de les consommer au bon moment et en quantité adéquate. Souvent, le petit déjeuner et les collations en apportent une faible quantité  alors que le souper apporte une portion trop élevée, ce qui n’est pas idéal.