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TOP 10: Recettes ensoleillées des Caraïbes

Vers la fin de l’hiver, on a envie de s’évader au soleil. Ce n’est pas pour rien que les Caraïbes sont une destination de choix pour plusieurs d’entre vous. Vous pouvez aussi simplement mettre du soleil dans votre assiette avec des plats typiques des Caraïbes. Nous avons donc rassemblé 10 recettes ensoleillées des Caraïbes!

TOP 10: Desserts au chocolat à déguster pleinement

Les desserts au chocolat sont une excellente façon de terminer un repas romantique. Ils peuvent prendre plusieurs formes, nous vous en proposons ici 10 qui sauront assurément vous ravir.

TOP 10: Recettes avec des légumes d’hiver

27 janvier, 2020 4 Comments

En hiver, il est plus difficile de manger local, car les légumes de saison sont moins nombreux. Pourtant, ces légumes valent la peine d’être mis en valeur dans nos assiettes durant la saison froide. Nous avons sélectionné 10 légumes d’hiver et nous les avons associés à l’une de nos recettes. Nous espérons que vous ferez […]

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TOP 10: Recettes santé pour économiser

Économiser tout en mangeant santé, c’est possible! C’est une de nos missions chez SOSCuisine. Abonnez-vous à un de nos forfaits pour avoir accès à notre comparateur de circulaires et savoir quelles recettes sont en aubaine à vos supermarchés cette semaine. Pour vous permettre de sauver de l’argent sur votre facture d’épicerie, nous avons regroupé 10 de […]

Comment réussir son pain cétogène maison

Pour les adeptes de l’alimentation cétogène, une de choses les plus difficiles à faire est de renoncer au pain. Pas étonnant donc que le terme « pain cétogène » ou « pain keto » soient parmi les plus recherchés sur le web. Si vous voulez adapter vos propres recettes de pain, voici quelques conseils.

Comment organiser le garde-manger et le frigo cétogènes

La personne qui veut suivre une diète cétogène (ou keto) sait qu’il faut diminuer de façon drastique sa consommation de glucides et les remplacer par une différente source d’énergie: les gras.

TOP 10: Recettes réconfortantes

Les recettes réconfortantes sont le remède parfait au blues de l’automne. Quand il fait froid dehors, on a envie de manger un bon plat chaud qui nous rappelle des souvenirs de notre enfance. Nous avons choisi 10 recettes qui vont vous réconforter.

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La farinata: une galette typiquement italienne

La farinata est une galette d’origine italienne faite à base de farine de pois chiche. Ses origines dateraient du Moyen Âge et elle est encore consommée largement aujourd’hui dans le Nord-Ouest de l’Italie. Je vous invite à découvrir cet aliment typique de la côte Ligurienne. 

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Comment choisir la sauce soja?

25 octobre, 2019 2 Comments

Condiment originaire de la Chine, où elle est connue depuis plus de 2000 ans, la sauce soja aurait été introduite au Japon au VIIe siècle par des moines bouddhistes. Elle est traditionnellement fabriquée à partir d’un mélange de fèves de soja et blé, auquel on ajoute une levure ou une moisissure, et qu’on laisse fermenter […]

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Speck, le prosciutto du Tyrol

Avez-vous déjà goûté au « speck », ce jambon cru fumé typique de la région du Tyrol du Sud, dans le nord-est de l’Italie, près de la frontière avec l’Autriche?

Top 10: Recettes du Moyen-Orient à savourer

La cuisine du Moyen-Orient est riche en arômes et en saveurs. Pour vous la faire découvrir, nous vous proposons ces recettes simples et savoureuses. Voici donc 10 recettes du Moyen-Orient à essayer!

Ras-el-Hanout, le choix de l’épicier

On ne connaît pas l’origine précise de l’appellation «ras-el-hanout» qui se réfère à un mélange d’épices très utilisé dans les pays du Maghreb. Ce nom signifie littéralement «tête de l’épicerie», soit le «meilleur de la boutique» car c’est en effet le mélange d’épices que le patron du magasin prépare avec ses meilleurs ingrédients. D’ailleurs, on […]

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