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Étiquette : bien manger
TOP 10: Recettes sans cuisson
Quand il fait très chaud, difficile de s’adonner à des recettes au four ou la poêle. On cherche une seule chose: la fraîcheur! Voici donc 10 recettes sans cuisson, pour s’alimenter sainement et se mettre de bonne humeur. Vous y trouverez des entrées rafraîchissantes, des sandwichs savoureux, des salades appétissantes, des collations réconfortantes et des […]
TOP 10: Recettes faciles à digérer
Vous est-il déjà arrivé de vous sentir lourd et inconfortable après un repas? La digestion peut parfois être difficile pour notre corps, surtout avec nos modes de vie souvent rapides et nos choix alimentaires pas toujour judicieux. Ici nous allons explorer 10 recettes faciles à digerer, délicieuses et simples à préparer. Êtes-vous prêts à les […]
Quoi mettre dans son assiette pour vieillir en santé?
Personne ne peut échapper au vieillissement et tous souhaitent vieillir en santé. Une des clés pour le faire se trouve peut-être dans votre assiette. Une étude récemment publiée dans le célèbre journal Nature Medicine investigue huit différents régimes alimentaires sains et l’association avec un vieillissement en santé. La Professeure Julie-Anne Tessier, chercheuse à l’Institut de […]
TOP 5: Recettes avec du thé à essayer
D’origine chinoise, où il serait connu depuis l’an 2737 avant notre ère, le thé est aujourd’hui la boisson la plus bue au monde, juste après l’eau et loin devant le café. C’est un jésuite portugais qui l’aurait introduit en Europe en 1560. Voici 5 recettes avec du thé où cuisiner cet aliment pour l’apprécier autrement […]
Réussir son soufflé comme un vrai « pro »
Quelle satisfaction de servir à ses invités un beau soufflé bien gonflé que tous vont admirer! Mais plusieurs sont intimidés par ces préparations, qui retombent parfois dans le four, et ils pensent qu’il faut être un chef confirmé pour les réussir. Pourtant il est facile de préparer et de réussir un délicieux soufflé salé ou […]
Mijotés parfaits en 3 étapes
Les mijotés et les ragoûts, on aime ça! L’arôme d’un bon souper qui cuit depuis des heures embaumant toute la maison est parfait pour nous accueillir après une journé à l’exterieur. Mais parfois le résultat final dans l’assiette est un peu decevant. On vous donne ici nos meilleurs trucs pour réussir vos mijotés à chaque […]
Nos articles les plus populaires de 2024
La fin d’année approche et, comme d’habitude, nous allons partager avec vous les sujets qui vous ont le plus intéressé. La santé en general et celle digestive en particulier, mais aussi les aspects pratico-pratiques de l’alimentation ont certainement étés au centre de vos préoccupations! Alors que l’année tire à sa fin, voici notre palmarès des […]
Désinformation nutritionnelle: Comment la reconnaître
Nous vivons dans une période de surabondance d’informations, auxquelles nous sommes exposés quotidiennement, dans tous les domaines. En particulier dans celui de la santé et de la nutrition, le volume d’informations est tel qu’il est souvent très difficile d’extraire ce qui est vrai et pertinent.
TOP 10: Recettes riches en fibres
Les fibres alimentaires jouent un rôle très important pour notre santé. Elles favorisent la digestion, aident à contrôler le taux de sucre dans le sang et contribuent à une sensation de satiété. Une alimentation riche en fibres peut également aider à prévenir plusieurs maladies chroniques. Voici une liste de 10 recettes riches en fibres et […]
TOP 10: Recettes pour les sportifs
Chez le sportif, la nutrition joue un rôle important car elle va influencer la performance ainsi que la récupération après l’effort. Voici 10 recettes pour les sportifs qui sauront vous inspirer. Elle sont rapides, simples et faciles à préparer entre 2 entraînements, pour faire plaisir à toute la famille.
Six conseils pour bien choisir l’huile d’olive
On constate un engouement pour l’huile d’olive dans le monde entier, tant pour ses effets bénéfiques sur la santé que pour son goût. Mais comment faire pour bien choisir son huile d’olive quand on sait qu’il en existe quelques 2000 variétés dans le monde, qui diffèrent en saveur, arôme, prix et surtout en teneur de […]
Nouilles asiatiques: petit guide
Le monde des nouilles asiatiques est aussi vaste et varié que celui des pâtes italiennes, et on peut être un peu perdu en essayant de comprendre quelles nouilles utiliser pour certaines recettes. Soba, ramen, udon, vermicelles de riz, etc: laquelle choisir selon vos besoins? Je vais vous donner un petit guide des types de nouilles […]
