TOP 10: Nos meilleures recettes avec du vin

22 septembre, 2017 , ,

#7 – Petits soufflés aux poires

Petits soufflés aux poires

Petits soufflés aux poires

Dans ce dessert délicat et fruité, le vin ajoute une touche particulièrement intéressante. Vous pouvez utiliser un vin Marsala ou un Porto. Finissez votre soirée en beauté!

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#6 – Cuisses de poulet aux légumes

Cuisses de poulet aux légumes

Cuisses de poulet aux légumes

Si vous voulez cuisiner un bon plat en semaine, vous ne vous tromperez pas avec cette recette. Elle sera prête en 45 minutes et les saveurs y sont déjà bien balancées. Accompagnez-la d’un riz basmati ou d’un orge pilaf pour un repas complet.

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#5 – Brochettes de poulet grillées à la japonaise

Brochettes de poulet grillées à la japonaise

Brochettes de poulet grillées à la japonaise

Ici, nous avons adapté la marinade originale qui requiert du « saké » et du « mirin » (boissons alcoolisées dérivées du riz) en les substituant par du vin blanc. Mais si vous en avez sous la main, ne vous gênez pas de l’utiliser pour un goût encore plus authentique.

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#4 – Darnes de saumon grillées et salsa à l’origan

Darnes de saumon grillées et salsa à l'origan

Darnes de saumon grillées et salsa à l’origan

Le vin peut aussi être utilisé pour donner un bon goût au poisson. Ce saumon est cuit en papillote avec de l’origan pour une belle dose de fraîcheur. Si vous n’aimez pas les darnes de saumon, vous pouvez utiliser un filet de saumon.

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Auteur

Jeanne Dumouchel
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.

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