Quand il fait très chaud, difficile de s’adonner à des recettes au four ou la poêle. On cherche une seule chose: la fraîcheur! Voici donc 10 recettes sans cuisson, pour s’alimenter sainement et se mettre de bonne humeur. Vous y trouverez des entrées rafraîchissantes, des sandwichs savoureux, des salades appétissantes, des collations réconfortantes et des desserts glacés. Des options faciles et gourmandes pour tous les repas de la journée.
Qui dit plats sans cuisson, dit salade. Elles sont très faciles et rapides à préparer et on peut les varier selon le goût du moment. Dans cette recette on ajoute du thon en boîte pour une protéine de qualité, bonne et économique.
Top tendance fraîcheur depuis quelques années, les ceviches permettent de «cuire» les poissons ou les fruits de mer en les marinant dans un jus d’agrumes, sans avoir eu recours à de la chaleur.
Pas envie d’aliments marins? Il suffit d’ouvrir une boîte de lentilles, y ajouter un peu de laitue, de légumes et avocat et vous aurez un repas complet en 15 minutes chrono.
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